Tag: agroalimentare
7 risultati
Terra Mia
A Potenza del caffè non si butta via niente
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31 ottobre 2016
<Qual è il tuo sogno nel cassetto?>, chiese il maghetto. < che i funghi crescano qui in casa…
Umwelt
Il pianoro di Herve, tra Belgio e Germania
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20 settembre 2016
Il paese di Herve o pianoro di Herve è una regione naturale, situata a est del Belgio, nella…
Terzo Settore
Avanzi Popolo 2.0: da Bari il progetto contro lo spreco di cibo
11 settembre 2016
Lo scorso 2 agosto, il Senato ha approvato in via definitiva la legge contro gli sprechi…
Terra Mia
Uova verdi del Perù
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11 settembre 2016
Se siete ingordi di uova, ma il temutissimo colesterolo vi porta a ridurne il consumo, vuol dire…
Terra Mia
“U Zafaràn” di Senise
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30 agosto 2016
Esiste un luogo sospeso tra due mari, lo Jonio e il Tirreno, apparentemente nascosto agli occhi…
Umwelt
La ricchezza della cucina povera di Capitanata
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17 aprile 2016
C’è un filo, nemmeno troppo sottile, cardato, tessuto, ritorto e intrecciato, che si fa trama di…
Terzo Settore
Gli alimenti buoni e giusti della COOP
13 aprile 2016
Pensare a cosa ci sia dietro ogni frutto che mangiamo o dietro il sapore di una fetta di pane…